“回想这40年一路走来：就是把消费者当成我自己的父母兄弟姐妹去服务，就如我们的会员消费者家里有百岁老人，我们可以去解决他们的心头之痛，还原于“人死为大，入土为安”的自然文化；为消费者排忧解难、就是靠着这份真诚、用心做自己的产品赢得了市场，赢得了消费者的支持与厚爱；感谢天下所有的消费者、感恩对我们一如既往的支持与厚爱，我是个农民，就应该做到、本份、本真，自然而然、永保一颗朴善的心！”

张泽林|北京怀柔|2018年

 

北京张泽林板栗购销专业合作社位于北京市怀柔区渤海镇渤海所村，成立于2007年，它的前身是“渤海栗业”。

农民，张泽林，北京张泽林板栗购销专业合作社的理事长，被誉为“怀柔栗子大王”，从事板栗行业已有40余年，在全国二十多个省市拥有二百余家连锁店的稳定经销商渠道；每年收购、加工、仓储及销售怀柔板栗6000余吨，拥有五千吨级冷库仓储及大型分拣、加工、灌装设备、厂房，业务贯穿种植到零售的整个产业链条！

行业之痛

多年前，张泽林亲身从事过糖炒栗子，在亲自从业中，他深知行业之痛，深知糖炒栗子的一切弊端！

全国每年加工160万吨的糖炒栗子要消耗3.2万吨的糖稀和32万吨的液化气，光这两项就需要成本约33亿元。而糖稀的制作原料是玉米、小麦、甘蔗等农作物，需要大量的土地来种植。就拿玉米和小麦这两种出糖稀率最高的农作物来说，制作3.2万吨糖稀每年也要消耗粮食近4万吨，需占用土地种植面积是6.9万亩！

如此庞大的资源浪费状况如何解决？

张泽林致力将板栗行业净化为绿色、健康、环保、无害的标准化规范产业。为了解决这些问题，他潜心研发“板栗烘烤技术”，且投入300余万元，历时5年时间成功研发“家用多功能板栗烘烤机”和“商用板栗烘烤机”。

张泽林研发的“家用多功能板栗烘烤机”和“商用板栗烘烤机”获得国家颁发的发明专利证书。

2014年合作社申请注册“栗山翁”品牌，“栗山翁”倡导的烘烤板栗的加工方式，从根本上解决了资源浪费、环境污染及食品安全的问题，努力尝试为行业的转型和发展探索出路。烘烤的加工使用的是电力这种清洁能源，解决了液化气燃烧所致的空气污染问题，不仅真正做到了零添加、零排放、零污染，从根本上保障了食品安全和经营者及操作工人的身体健康，更重要的是大大降低了经营者的经营成本，通过市场的良性调节，保障了产业链条中栗农、收购者、市场经营者及消费者多方的根本利益，促使行业趋向一个健康、良性的循环轨道发展！

匠心产业

为了改变现状，探寻一个与时俱进的安全、环保、省时、省力、方便快捷的板栗加工工艺，对促进传统板栗产业转型升级，实现板栗市场的良性竞争和循环，具有十分重要的意义。近几年来他一直潜心研究改进、创新板栗加工工艺，并与食品加工机械厂家合作，经过多年努力，终于思考出板栗加工新方法“烘烤板栗”，这种加工方式主要是靠其研发的“家用版板栗烘烤机”和“商用版板栗烘烤机”进行烤制，全程使用电加热，不再加入糖稀，操作简单，不污染环境，且烘烤出的板栗容易剥壳，不脏手，栗仁特别浓香甘甜，能充分体现怀柔板栗独特风味，所有品尝过的人都给予了充分肯定。

近年来，得益于国家大力积极推进“互联网+”现代农业行动，合作社投入了大量的人力、物力自建了可视大屏幕监管全产业链到终端的栗山翁农副产品电商平台，从仓储加工、物流运输到经营者以及消费者实现了网上交易移动终端，实现了物联网、大数据、云计算及区块链的建设，保证了优质农副产品原产地直发，减少中间环节，保障了农民利益，实现增产增收，精准扶贫。从生产者与消费者高度透明，增加了消费者对产品的了解和信任度，建立了感情纽带，实现了对品牌的依赖和信任，调动了果农、菜农、种养殖户的内生动力，增强了责任心，对农副产品的种植、养殖、加工，产品质量、保存，运输加工等环节实现了全程监管。

依托栗山翁农副产品电商平台，不仅是板栗，还可以把农民自己生产的纯绿色、无污染的农副产品通过栗山翁农副产品电商平台销售到全国各地，建立一个真正为农民卖农副产品的专业电商平台，合作社立志把栗山翁打造成一个纯绿色的、实在的农副产品电商品牌。

良心产品

消费者购买农产品只能被动去商店购买，例如：栗子。出锅后的10分钟-20分钟为栗子的最佳食用时间。但消费者购买后带回家，极少能在栗子的最佳食用时间吃到，等回家后，栗子基本上都已经凉了，与家人分享的就不是美味了。

部队的军人保家卫国常年在部队驻守，尤其是驻扎在边疆的指战员以及全国的公安民警、公路上指挥的交通警察，在寒风凛冽的冬天，这种最适合吃栗子的季节里，为了人民的幸福平安、为了国家的安定祥和辛勤执守，却吃不到一颗热气腾腾的栗子。

企事业单位的及政府工作人员，在繁重的工作中忙碌着，根本没有足够闲暇的时间去街边的栗子店购上一份栗子。

日夜在途奔忙的司机，只能远远的看着街对面的栗子店，回到家时已是路静人息，店铺闭门，本是一件很普通的事，想吃上一口热栗子，但因职业的不便，却只能成为遗憾。

医院的医护人员，为了人们的身体健康，在岗位上不知疲倦，精心照顾着每一位病人，却没有时间丰富自己的生活质量。

栗山翁多功能烤栗机的出现，就是为了所有人们解决生活的痛点，给您生活增添一份美好的享受，既温馨又给您送去一份暖意。

栗山翁承诺：各个机关、部队、企事业单位、以及每个消费者我们都可以做到“您吃栗子，我送机器”，我们将以最诚挚服务理念，换取您对栗山翁的信任。

栗山翁·畅享套餐500元·立省1099.9元！！！

【好物1】售价500元[栗山翁多功能家用烤栗机]

【好物2】价值1000元金豆，用于购买[栗山翁怀柔油栗]时抵现（99.8元可抵现10元）

【好物3】售价49.9元的[栗山翁怀柔油栗5斤]

【好物4】售价50元的[栗山翁烤栗机专用烤盘]

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【尊享特权】获得钻石会员的开通资格（购买钻石会员可享受栗山翁“月享臻品·落叶归根”会员服务）

栗山翁致力解决农产品消费者痛点！

目前农产品市场消费的状况：

食用安全：吃的不放心，又没有办法，并局限于健康安全无法保障的渠道“被动”购买。

价格虚高：售价大部分冲抵了运输成本、经营成本，从而大幅的削减了产品本身的性价比。

品牌感知性低：消费者对农产品消费的安全感不足，导致对农产品品牌的感知性降低。

栗山翁本身作为怀柔油栗的购销商，自营优选的正宗生鲜怀柔油栗目前在平台售价：（2018年内限时优惠）99.8元/10斤（同等正宗品质产品：市场均价18元/斤-30元/斤），配合烤栗机使用，根本性解决了爱好板栗的消费者只能被动在线下高价购买二十几一斤、三十几一斤的糖炒栗子的问题，一年四季在家就能吃到营养美味的实惠板栗！同时，也根本性的解决了食品卫生、安全问题。

开放|格局

栗山翁，以怀柔油栗为自营产品之一，将以全新的营销模式（共享经济+分享经济）引领全区、带动全国农产品市场的农业特产及相关种养基地、餐饮服务企业、旅游景区等服务企业通过“栗山翁”上行至平台，使更多消费者了解北京·怀柔，享受到当地特色农产品及服务！

并且，栗山翁，陆续会将全国地标性特色农产品上行至“栗山翁农产品电商平台”让更多消费者吃到“此生未见、此生未尝”的正宗农产品！

 

栗山翁平台（栗山翁农副产品及综合生活服务平台）2.0已升级上线，现已公开招商：

名特优农产品、种植生产基地产品、深加工农副产品、无公害绿色食品的批发商、零售商、有担当负责任的个人、组织、企业···都可以零门槛、零费用入驻栗山翁平台！

栗山翁彻底实现农产品品牌化，并构建开放性的商业平台，最终将打造一个健康、透明、高效的农产品商业新生态！

栗山翁不仅仅是农副产品商城平台，本地服务商家：餐饮美食、酒店住宿、景点门票、商超零售、休闲娱、生活服务、运动健身、汽车服务、丽人美发、农家院民宿、农产品零售，产品及服务商家均可免费入驻栗山翁，栗山翁将助您实现线上线下结合的经营进阶，实现更高阶的生意格局！

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